Il miele, prodotto incredibile delle api genuino e benefico, è un alimento naturale e ricco di proprietà!
Le produzioni di Le Api di Papà, un'azienda di Canosa Sannita, in provincia di Chieti (Abruzzo-Italia), sono tante, diverse, interessanti ed alcune davvero esclusive e particolari.
Senza nulla togliere agli altri, i miei prodotti preferiti sono questi, e vi spiego perché:
proprio così, non il polline quello secco nei barattoli che si trova ampiamente in commercio! Il polline fresco, è da tenere infatti in freezer e si tira fuori al momento del bisogno, per meglio mantenere le sue ampissime proprietà. Io ne prendo 2 cucchiaini la mattina dentro dello yogurt magro; un concentrato di energia e di benessere!
Già dal nome si comprende l'originalità di questo prodotto, nato dalla ricerca e dalle intuizioni di Diego, l'apicoltore nonché titolare dell'azienda.
Le proprietà nutraceutiche dello zenzero, e delle altre spezie della linea di Mieli "GLI SPEZIALI" si uniscono sinergicamente a quelle note del miele in purezza, per una linea tutta da provare!
Prodotto godurioso con cui arricchisco spesso la mattina il mio yogurt con il polline. I benefici della frutta secca, insieme al raro miele d'acacia in cui è immersa, gratificano davvero il palato!
Apprezzatissimo dai bambini (mio figlio ne va matto!), questo miele è arricchito con frutta, ovvero fragole, mirtilli, ribes e lamponi. Ottime proprietà anche quelle dei frutti rossi, che rendono così questo particolare miele, ottimo per essere spalmato su delle fette biscottate a colazione o a merenda. La mia idea in più? Io l'ho messo sulla cheesecake ed anche sulla panna cotta ;-P
Da provare assolutamente! Una crema spalmabile di miele con nocciole IGP del Piemonte. È un "mai più senza!"
Io ne metto pure un cucchiaino nel caffè, ve lo consiglio! :-)
Non il solito millefiori! Infatti l'aggettivo torchiato sta a definirne la tipologia della sua lavorazione o meglio estrazione; l'estrazione di questo miele avviene infatti tramite un antico metodo, ossia la torchiatura... in parole semplici i favi, ricchi di miele, vengono passati al torchio e spremuti. Gli eventuali residui di cera, vengono poi naturalmente respinti dal miele che li porta in superficie (da li vengono tolti).
Sapete dove lo utilizzo? Nel mio pane fatto in casa (farina di farro, farina integrale, acqua, lievito fresco, sale, miele torchiato, olio e.v.o. e semi).
Se non conoscete ancora questi prodotti e volete saperne di più, vi invito a guardare il sito in cui è possibile anche acquistare i prodotti e riceverli comodamente a casa: leapidipapa.com
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ps: dopo averli provati, fatemi sapere! 😊
