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Per chi non c'è stato, spero che lo abbiate in qualche modo "vissuto" con le mie foto... 

... e per chi invece l'ha visitato, scrivete pure i vostri commenti e pubblicate le vostre foto degli altri padiglioni sul gruppo fb Donne in Blog!

La mia TORTA DI CAROTE

Ingredienti:

• 200 g di farina 00
• 2 uova
• 120 g di zucchero
• 200 g di carote
• 30 g di mandorle in scaglie
• 50 ml di latte di soia o q.b. (in alternativa latte vaccino)
• 60 ml di olio di semi
• un po' di scorza di limone
• 1 bustina di lievito vanigliato
• zucchero a velo q.b.

Procedimento:

Per la mia torta di carote, ho iniziato grattugiando le carote naturalmente prima pelate e lavate accuratamente. 
In una ciotola ho poi mescolato con una frusta a mano: le uova, lo zucchero, la farina, l'olio di semi, il latte di soia ed il lievito.
Ho unito le carote all'impasto, insieme ad un po' di mandorle in scaglie ed un po' di scorza di limone. 
In una teglia precedentemente oliata ed infarinata (diametro di 20 cm circa), ho versato tutto il composto ed ho cotto poi la torta in forno a 180° C per 40 minuti.
Dopo aver aspettato che si freddasse un po', ho tolto la torta dallo stampo, l'ho spolverata con dello zucchero a velo e guarnita con le restanti mandorle in scaglie.
Ed ecco il risultato!

Davvero soffice e gustosa ;-)

Voi l'avete mai fatta?

Qual'è la vostra versione?

Provate anche la mia e fatemi sapere!

Fino alla fine dei giorni - Danielle Steel

"Fino alla fine dei giorni", il titolo del libro, ennesimo successo di Danielle Steel, che ho appena finito di leggere, nonché frase che è una promessa, una speranza, una dichiarazione d'amore, che viene ripetuta nelle due bellissime storie d'amore di questo libro.

Storie  completamente diverse e lontane negli anni, una che nasce infatti a New York nel 1975 tra Bill e Jenny, l'altra tra Robert e Lilliput nel 2013; in qualche modo comunque simili e vicine, nonostante i luoghi ed il tempo...

Un romanzo, come gli altri della Steel, da leggere con piacere e per la sua scorrevolezza quasi tutto d'un fiato. 

Racconta dell'amore, ma anche dei rischi che comporta, del coraggio che ci vuole per cambiare... e per amare perdutamente "fino alla fine dei giorni"...

Altri libri di Danielle Steel sul mio Donne in Blog:

• Una volta ancora
• Un giorno per volta
• Al primo sguardo 

Fino alla fine dei giorni - Danielle Steel

"Fino alla fine dei giorni", il titolo del libro, ennesimo successo di Danielle Steel, che ho appena finito di leggere, nonché frase che è una promessa, una speranza, una dichiarazione d'amore, che viene ripetuta nelle due bellissime storie d'amore di questo libro.

Storie  completamente diverse e lontane negli anni, una che nasce infatti a New York nel 1975 tra Bill e Jenny, l'altra tra Robert e Lilliput nel 2013; in qualche modo comunque simili e vicine, nonostante i luoghi ed il tempo...

Un romanzo, come gli altri della Steel, da leggere con piacere e per la sua scorrevolezza quasi tutto d'un fiato. 

Racconta dell'amore, ma anche dei rischi che comporta, del coraggio che ci vuole per cambiare... e per amare perdutamente "fino alla fine dei giorni"...

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