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| Foto del ROTOLO ALLA NUTELLA della mia nonnina! |
- 125 farina
- 125 zucchero
- 3 uova
- 1 vasetto (bicchiere) di nutella
- 1/2 bustina di lievito per dolci
Mescolare: uova, zucchero, farina e lievito; disporre il tutto su una teglia rettangolare ricoperta di carta forno.
Far cuocere per 10/15 minuti in forno preriscaldato a 180° C.
Una volta cotto il "pan di spagna", che avrà uno spessore di 1 o 2 cm, tirarlo fuori dal forno ed adagiarlo su un canovaccio dapprima bagnato.
Spalmare poi la nutella su tutta la superficie del pan di spagna (consiglio di metterla precedentemente a bagno in acqua calda per renderla più spalmabile) e dopodiché iniziare ad arrotolare, avvolgendo con il canovaccio.
Mettere in frigo ed una volta raffreddato, tagliare a fette!
Voi come lo fate?
Lo preferite alla nutella, marmellata, crema...?
Provate la mia ricetta e fatemi sapere ;-)
