Ciambellone al cioccolato e arancia, con latte di soia e senza burro!

Ingredienti:

• 300 gr di farina
• 200 gr di zucchero
• 2 uova
• 250 ml di latte di soia al cioccolato
• 80 ml di olio di semi
• scorza d'arancia grattuggiata (1 arancia)
• 1 bustina di lievito vanigliato

Mescolare tutti gli ingredienti (con una frusta a mano o nel frullatore) e disporre l'impasto in una teglia per ciambellone precedentemente oleata ed infarinata.

Cuocere in forno a 180 °C per 30/40 minuti

Facilissimo da fare, ottimo a colazione o a merenda!!!

Le varianti possibili sono tantissime :-)