Halloween :-)

Oggi 31 Ottobre, è Halloween!!! Festa di streghette, fantasmi, ragni e pipistrelli, un'occasione per fare festa con "dolcetto o scherzetto"!

Come lo festeggiate?

Scrivete di maschere, idee e ricette!

Queste sono le mie zucchette (2016)!

Articoli precedenti, a tema Halloween:

• Halloween....in arrivo!
• Halloween - idee per lavoretti e ricette
• Dolcetto o Scherzetto?

16 Ottobre - Giornata mondiale dell'alimentazione

Oggi, 16 Ottobre 2017, è la "Giornata mondiale dell'alimentazione", ricorrenza che  si celebra in tutto il mondo e che ricorda la fondazione della FAO (Organizzazione delle Nazioni Unite per l'alimentazione e l'agricoltura).

La celebrazione di questa giornata, avviene oggi nella sede della FAO di Roma, anche con la presenza di Papa Francesco oltre che dei Ministri dell’agricoltura.

Il tema scelto quest'anno è: <<Cambiamo il futuro delle migrazioni. Investiamo in sicurezza alimentare e sviluppo rurale.>>

Per approfondire: http://www.fao.org/world-food-day/2017/theme/it/

Ricettario Sweety of Milano 2017

Anche quest'anno la grande pasticceria si è riunita a Settembre con Sweety of Milano!

Per richiedere il ricettario Sweety of Milano 2017 e riceverlo gratuitamente via mail, compilate il form al seguente link: https://sweety.italiangourmet.it/ricettario/

PANCAKES by Patrizia!

Patrizia, una "donna in blog", oggi ci propone la sua ricetta base per i pancakes, che come si sa, possono essere ricoperti di crema alla nocciola, di sciroppo d'acero come da tradizione, di frutti di bosco, marmellata, ecc...

Ingredienti:

• 200 gr di farina
• 50 gr di zucchero
• 250 ml di latte
• 1 uovo grande o 2 uova piccole
• 1 cucchiaio di lievito per dolci
• Sale q.b.
• Burro o olio per ungere la padella

Il procedimento è molto semplice! 

Basterà infatti mixare tutti gli ingredienti e poi versare la quantità di un mestolo di composto ottenuto, su una padellina di piccole dimensioni precedentemente oliata od imburrata. 

Girare il pancake dall'altro lato per dorarlo...ed in pochi minuti è pronto!

Li proverete???? Io si :-D

Alimenti di Agosto

Ecco qui frutta, verdura e pesci d'Agosto!

Alimenti di Agosto

TORTA ALL'ANANAS by Ilaria

Buonissima e semplice da fare! ...ed anche bella da vedere 😊

Ingredienti:

• 150 gr farina 
• 150 gr zucchero 
• zucchero di canna q.b.
• 150 gr burro 
• 3 uova 
• mezza bustina lievito
• ananas in fette q.b.
• succo ananas (se in barattolo) q.b.

Imburrare la teglia, cospargere con zucchero di canna e disporre le fettine ananas (abbastanza asciutte).

Impastare in una ciotola tutti gli ingredienti; poi versare l'impasto nella teglia (sopra le fette d'ananas per intenderci). 

Cuocere per 40 minuti al forno a 180 °C.

Una volta raffreddata, capovolgerla nel piatto di portata.

Grazie Ilaria! 😋

Educhiamo il gusto!

Educhiamo il gusto! è un mio progetto di educazione alimentare destinato alle scuole presenti sul territorio nazionale, realizzato in collaborazione con l’ente ENESAG, Ente Nazionale Esperti in Scienze dell’Alimentazione e Gastronomia!

Per saperne di più: educhiamoilgusto.altervista.org