Pane fatto in casa con lievito madre!

Il pane fatto in casa, con lievito madre, è tutta un'altra storia!!
Io ormai,  lo faccio molto spesso e la mia semplice ricetta è questa:


INGREDIENTI
500 g farina
300 ml acqua tiepida
200 g lievito madre
sale q.b.


Far sciogliere il lievito con l'acqua tiepida, poi aggiungere la farina continuando a mescolare; aggiungere un pizzico di sale. 
Mettere il panetto d'impasto ottenuto, in una ciotola oleata; coprire con carta pellicola e poi con un canovaccio e lasciar lievitare (l'ideale a 20 °C per almeno 8 ore). 
Quando sarà raddoppiato di volume, mettere su una teglia ricoperta con carta forno, dare la forma di un filone ed effettuare un taglio longitudinale centrale (naturalmente potete dare la forma che preferite!).
Cuocere a forno preriscaldato a 180°C per almeno 40 minuti (controllare la cottura!)

Cosa ne pensate? Qual'è la vostra ricetta?

Un giorno per volta - Danielle Steel

In questo weekend, ho letto tutto d'un fiato, un altro libro di Danielle Steel (precedente post del 2/11/2013:  Una volta ancora - Danielle Steel), il nuovo ennesimo successo, Un giorno per volta, edito da Pickwick / Sperling&Kupfer, uscito in Italia solo a Giugno 2014.

La protagonista è Coco una ragazza 28enne, che odia la vita mondana di Hollywood, dalla quale proviene; vive in una cittadina sulla spiaggia della California del Nord, Bolinas, lavora come dog sitter ed è sola, da quando è morto il suo grande amore, Ian. Florence, sua madre, è una famosa scrittrice, vedova e ancora molto attraente... La sorella, Jane, più grande di lei, è un'affermata produttrice cinematografica di successo; le chiede di prendersi cura della sua villa e del suo cane per qualche mese e lei, come sempre, non riesce a dirle di no!
Il destino vuole, che arriverà inaspettatamente un'ospite, non uno qualsiasi, ma uno degli attori più belli e famosi del momento, Leslie Baxter!
E' costretta a convivere con lui, l'attrazione è immediata, il sentimento profondo.... ma il mondo di Leslie è proprio quello che Coco odia tanto...

Come sempre un libro scorrevole, un romanzo appassionante e commovente, in cui l'amore è visto sotto tanti punti di vista e in tutte le sue forme! 

"Un giorno per volta", per superare, crescere, capire, ricominciare.... ed amare!

E voi, cosa avete appena finito di leggere?

SALDI !!!!

Iniziano i SALDI ESTIVI ed è utile sapere che:

• L'inizio e la durata variano da regione a regione (in genere i Saldi Estivi iniziano il primo sabato di Luglio fino al 31 Agosto)
• I negozianti devono applicare uno sconto, mostrando il prezzo di listino, lo sconto applicato ed il prezzo di vendita (tutto in modo chiaro ed evidente!)
• Le vendite devono essere realmente di fine stagione
• Le merci in saldo devono essere ben separate da quelle a prezzo pieno
• Non c'è l'obbligo di provare i capi
• Si possono effettuare cambi: non è vero che i capi in svendita non si possono sostituire, questo è a discrezione del negoziante, ma il negoziante è obbligato a sostituire l’articolo quando è difettoso o non conforme, anche se dichiara che i capi in saldo non si possono cambiare! Tutto questo entro il termine di 2 mesi (grande novità del D.lgs n. 114/1998 che ha stabilito, infatti, che il consumatore deve denunciare “al venditore il difetto di conformità entro il termine di due mesi dalla data in cui ha scoperto il difetto” non più, come stabilito dall’art. 1495 del cod. civ., di denunziare “i vizi al venditore entro otto giorni dalla scoperta”)
• Se pensate di esser stati "ingannati" rivolgetevi ad una delle associazioni a tutela dei consumatori, all’Ufficio Comunale per il commercio o ai Vigili Urbani
  

Voi, cosa ne pensate dei SALDI estivi e/o invernali?!? 

Li attendete con ansia o pensate che gli acquisti in saldo non siano poi così convenienti?

Volete segnalare qualche offerta davvero ottima?

Quale prodotti avete acquistato con notevole risparmio? 

(Postate le vostre foto sul gruppo Facebook Donne In Blog)