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giovedì 8 ottobre 2015

Rose di pasta sfoglia con crema, mela e cannella!

Rose di pasta sfoglia con crema, mela e cannella: ricetta semplice, veloce e golosa!

Ingredienti:

  • pasta sfoglia (va benissimo quella confezionata in rotolo, di forma rettangolare)
  • mela
  • zucchero
  • cannella in polvere
  • crema pasticcera (vedi ricetta)

Procedimento:

1) Tagliare una mela a fettine sottili senza privarla della buccia, cospargerle di  zucchero e metterle in forno (su carta forno) a 180 °C per 10 minuti, per farle ammorbidire


2) Tagliare la pasta sfoglia in strisce alte circa 5 cm; disporre la crema pasticcera e le fettine di mela (parzialmente cotte in forno), come in foto 


3) Chiudere la striscia di pasta sfoglia coprendo la crema ed in parte anche la mela; quindi arrotolare per ottenere la forma di una rosa, come in foto


4) Spolverare le rose ottenute con la cannella e metterle su carta forno; cuocerle in forno a 180 °C fino a doratura


Questo è il risultato!








Voi le avete mai fatte? In alternativa alla crema, cosa mettete o mettereste?

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