Mi chiamo Dalila e oggi vorrei parlarvi un po' di creatività...
Credo fermamente che la creatività ci aiuti ad esprimere la nostra personalità. Ogni oggetto che la nostra mente pensa di realizzare infatti, è frutto della nostra esperienza ed è parte di noi, della nostra vita. Per questo da sempre mi impegno nel cercare di riprodurre quello che il mio pensiero vede già come un articolo... Utile, sfizioso! Penso sempre a come un materiale, usato di solito in un singolo modo o contesto, potrebbe essere utilizzato diversamente e divenire qualcos'altro.
Così con un po' di manualità e amore ho deciso di creare le mie collane - il gomitolo gioiello - prodotte con gomitoli di cotone. In questo periodo primaverile amo vederle indossare in colori accesi che donano ancora più luminosità al sorriso di ogni donna... Sono inoltre un accessorio che ognuna di noi può adattare a se stessa...
Si può sostituire ad un foulard per chi ama mantenere un tocco di eleganza. Può sostituire una collana per chi anche con la bella stagione e il caldo ama mantenere il suo stile con un accessorio particolare ed economico!
Per vedere le mie creazioni potete visitare la mia pagina fb "Dalilù" e mandare un messaggio per info e costi.
Ringrazio Erika per avermi dato la possibilità di raccontare qualcosa di me sul suo fantastico sito e ringrazio tutte voi per aver speso un po' del vostro prezioso tempo per leggerlo!☺
Avonè un'azienda leader nella vendita diretta di prodotti di make-up, profumi, prodotti per la cura del viso e del corpo, ma anche bijoux, biancheria intima e per la casa, abbigliamento, oggettistica, ecc...ed è continuamente alla ricerca di nuove presentatrici in tutta Italia che vogliano appunto vendere questi prodotti! La vendita avviene tramite cataloghi, in quanto la presentatrice mostra ai propri clienti, il catalogo in vigore in quel periodo, sempre ricco di offerte! Se state cercando lavoro, siete appassionate di make-up e volete provare a mettervi in gioco senza alcun investimento iniziale, potete inviare ora la vostra richiesta all'indirizzo erika.avon@virgilio.it per entrare in Avon ed iniziare a lavorare subito; nella mail dovrete specificare nome, cognome, recapito telefonico e cap di appartenenza per essere subito ricontattate dalla responsabile di competenza! Inoltre, solo fino al 23 Aprile 2016 riceverete in omaggio con il primo ordine il nuovo mascara!!!
Uovo di cioccolato fatto in casa...che difficoltà!!! ...ma anche che risultato! Vedevo i tutorials e leggevo alcuni forum...sembravano proprio facili da realizzare! Nessuno parlava della difficoltà nello staccare il cioccolato dallo stampo, dei tempi, ecc... tutti parlano solo della giusta temperatura del cioccolato... Nella mia modestissima esperienza, non mi è sembrata che la difficoltà fosse quella, quanto piuttosto: reperire lo stampo per l'uovo, capire come colare e distribuire il cioccolato nello stampo, comprendere i tempi per l'indurimento del cioccolato e quindi per staccarlo dallo stampo stesso, chiudere le due metà fino a saldarle tra loro e come posizionare l'uovo una volta realizzato!!!!!!!! Iniziamo quindi con le varie cose che non vengono dette e che secondo me è invece importante sapere (esperienza personale):
reperire lo stampo: a Roma sembrava davvero un'impresa ardua! non so in quanti negozi ho provato, alla fine sono dovuta tornare nella prima cartaria in cui mi ero rifiutata inizialmente di acquistarlo (uno stampo con una sola metà a € 15,00 per 350 gr) e la cosa peggiore è che quando sono riandata per acquistarlo ne aveva ormai solo uno da 500 gr e quindi ho dovuto prendere per forza quello!!! uff....
istruzioni: quasi € 20,00 di stampo e neppure ci sono le istruzioni, ma viene solo indicato di guardare il tutorial sul sito http://www.decora.it/video/11800/
ulteriori info pratiche: il cioccolato va appunto sciolto a bagnomaria, poi va colato e distribuito in modo omogeneo nello stampo e questo non è per niente facile anche perchè è difficile raggiungere lo stesso spessore su tutta la superficie...io ad esempio ne ho fatti due strati; comprendere quando il cioccolato aveva raggiunto la giusta consistenza per staccarsi è stata ancora più dura visto che infatti poi il primo uovo l'ho sciolto nuovamente poichè si era tutto rotto! sul mio stampo in policarbonato avevo comunque compreso che si vede proprio una trasparenza diversa quando il cioccolato è pronto e si comprende che è passata l'aria...solo a quel punto si possono dare dei leggeri colpi e l'uovo si staccherà completamente (se non è tutto pronto si spezzerà!)...se è davvero pronto si stacca infatti con facilità ed è bellissimo e lucido da vedere!
assemblaggio e conservazione: decidere il regalo da mettere all'interno è già complesso (per mio figlio ho acquistato un cappellino con visiera degli Avengers e visto che l'uovo era da 0,5 kg avevo lo spazio sufficiente per contenerlo!), ma anche chiudere l'uovo non è da meno! Ho messo il regalo in un sacchetto per alimenti di Ikea per intenderci e poi ho chiuso le due metà con del cioccolato fuso aiutandomi con una spatola in silicone, ripassando due volte...ho provato con la tecnica del coltello riscaldato, ma sinceramente in bordo si scioglieva e quindi si riduceva ed ho capito che per me non andava bene! Ho fatto delle decorazioni in pasta di zucchero ed ho attaccato anch'esse con del cioccolato fuso...Una volta terminato l'ho posto in frigorifero, per farlo "asciugare" e conservare, ma come metterlo? posto su un fianco si ammaccava per intenderci quindi doveva essere completamente e ben solidificato..l'ho quindi confezionato nel cellophane e messo (per mia sicurezza!) in frigorifero!
Che lavoro...ma che soddisfazione!
Spero che le mie indicazioni possano esservi d'aiuto, almeno per l'anno prossimo quando cercherete qualche info per la realizzazione!! :-D
Tra le tradizioni gastronomiche pasquali...oggi parliamo della PASTIERA!
La Pastiera o Pastiera napoletana è un dolce tipico pasquale definito P.A.T., prodotto agroalimentare tradizionale campano nello specifico, ma tipico anche di Reggio Calabria e Provincia.
E' essenzialmente una torta con base di pasta frolla che da croccantezza a contrasto con il ripieno più morbido costituito da ricotta, frutta candita, zucchero, uova e grano che viene bollito nel latte. Molte sono le varianti alla ricetta classica, che utilizza cannella, scorza d'arancia, vaniglia, canditi e acqua di fiori d'arancio per aromatizzare, come può essere ad esempio il cioccolato.
Questa è la mia ricetta:
Ingredienti:
Per la frolla:
250 g di farina
125 g di burro freddo
1 uovo intero + 1 tuorlo
100 g di zucchero
vaniglia
Per il "ripieno":
2 uova intere + 2 tuorli
250 g di grano precotto
350 g di ricotta
350 g di zucchero
30 g di burro
200 ml di latte
cedro candito q.b.
arancia candita q.b.
scorza di limone q.b.
cannella q.b.
vaniglia q.b.
acqua di fiori d'arancio q.b.
zucchero a velo per guarnire q.b.
Procedimento: La pasta frolla può esser fatta mettendo in un frullatore la farina, il burro freddo a pezzi e lo zucchero per poi unire le uova ed iniziare ad impastare a mano fino ad ottenere un panetto omogeneo da avvolgere con la pellicola per alimenti e far riposare in frigorifero (almeno 1 ora). Nel frattempo in un pentolino si mette il latte con il grano, il burro e la scorza grattugiata del limone. Si porta ad ebollizione a fuoco dolce fino ad ottenere una crema densa sempre mescolando (se si desidera si può frullare per sminuzzare eventualmente il grano). Si lascia intiepidire. In una ciotola si amalgama la ricotta con lo zucchero, le uova , l’acqua di fiori d’arancio, la cannella, i canditi ed infine si aggiunge la "crema di grano" poco prima ottenuta. Si stende la pasta frolla a foderare una teglia per torte e si versa quindi all'interno il composto cremoso che va poi ricoperto con striscioline di frolla (come per una crostata) fino ad arrivare bene ai bordi.
Si cuoce in forno a 200°C per circa 1 ora e si serve spolverizzandola con dello zucchero a velo.
"Famosa in tutto il mondo si dice sia nata dalle mani della sirena Partenope, abile nell’amalgamare in un’unica delizia i migliori frutti della terra vesuviana. Tre sono gli suoi ingredienti sacri principali: il grano simbolo di ricchezza, le uova emblema di vita, la ricotta ovina immagine di abbondanza del gregge.
Presente in ogni periodo dell’anno, mantiene un rapporto privilegiato con la Pasqua, quando sin dall’epoca di Costantino i primi cristiani usavano confezionare focacce da scambiare durante la festa.
La ricetta della pastiera, come quelle di altri dolci, è stata custodita e perfezionata all’interno degli ordini conventuali. Nel ‘700, le suore di S. Gregorio Armeno avrebbero canonizzato la versione attuale della ricetta, facendone un simbolo che le famiglie benestanti di Napoli ritenevano indispensabile per festeggiare la Pasqua.
Assaggiare la pastiera è come mangiare Napoli: sapori, colori, speranze, sole sono riuniti in un’alchimia che si narra riuscì a far sorridere al piacere del suo assaggio anche l’austera Maria Carolina d’Asburgo, consorte di Ferdinando II."
L'anno scorso, ricordando di amare, rispettare e proteggere le donne tutti i giorni e non solo l'8 Marzo, ho citato il Talmud ebraico: “State molto attenti a far piangere una donna, che poi Dio conta le sue lacrime! La donna è uscita dalla costola dell’uomo, non dai piedi perché dovesse essere pestata, né dalla testa per essere superiore, ma dal fianco per essere uguale... un po’ più in basso del braccio per essere protetta e dal lato del cuore per essere Amata!” (8 Marzo - Festa della Donna!) Oggi mi piace pubblicare questi versi di Madre Teresa di Calcutta "Dedicato alle Donne", ma che in fondo penso siano dedicati un po' a tutti... ...nonostante le difficoltà, le avversità della vita, non bisogna arrendersi, ma continuare a sperare, ad andare avanti! Sono la nostra forza, il nostro spirito, la nostra convinzione quelle che contano, al di là dell'età e nonostante tutto...
#forza #convinzione #rispetto
Vi segnalo inoltre alcune offerte online per l'8 Marzo 2016:
Sul sito Gourmant ("Selezioniamo per te la più alta qualità del cibo italiano"): IN REGALO SOLO PER OGGI per ogni ordine, una tavoletta di cioccolato modicano al melograno firmata CioKarrua
Sul sito SaldiPrivati sconto del 10 % su tutti i prodotti con il simbolo della mimosa!
Sul sito PamPanorama si può far richiesta di ricevere via mail, un buono sconto del 40% da applicare su un prodotto a scelta, non in promozione
