Stasera ho deciso, mi preparo...un MOJITO !!!!!!

Nel frigo menta, lime poi in dispensa zucchero di canna e il pensiero va subito al Mojito!

Allora perché no, deciso, stasera...lo preparo!
E come non potrei, postare qui, sul blog, la mia ricetta, per la prima volta di un cocktail, uno dei più conosciuti e bevuti! :-D 


In un bicchiere alto mettere lo zucchero di canna (3/4 cucchiaini), le foglie di qualche rametto di menta, il succo di mezzo lime e mescolare delicatamente, senza schiacciare, in quanto la menta pestata rilascerebbe un aroma troppo amaro che comprometterebbe la riuscita di questo cocktail!!
Versate poi il Rum dorato (o come variante della Vodka, per un Mojito più secco, leggero e meno dolce del classico), l’acqua frizzante (ricetta originale) o in sostituzione uno spruzzo di soda (ricetta "europea"), quindi il ghiaccio spezzato grossolanamente e non tritato, mescolare con la cannuccia e decorate con qualche fogliolina di menta.